5 Easy Facts About технологическое проектирование общепита Described

5 Easy Facts About технологическое проектирование общепита Described

Blog Article

Это особенно важно для таких устройств, как плиты и холодильники, которые должны работать надежно и продолжительно.

Способ и тип монтажа. Существуют напольные варианты кухонных плит и более компактные, настольные. Здесь цены тоже отличаются, и за экономию места всегда приходится доплачивать.

Пароконвектоматы особенно популярны благодаря своей универсальности и способности готовить блюда, сохраняя их натуральные вкусы и полезные свойства.

Существуют как шкафы шоковой заморозки, так и камеры быстрого охлаждения, которые по функционалу практически не отличаются.

производственные столы — могут устанавливаться как в центральной части помещения, так и возле стены.

Также понадобятся овощерезки, слайсеры, протирки, прессы для формовки пиццы.

Гарантийное обслуживание. Наличие гарантийного обслуживания позволяет быстро решать возникшие проблемы и минимизировать простой оборудования.

Морозильные лари. Применяются для хранения больших объемов замороженных продуктов. Они необходимы для длительного хранения мяса, рыбы и полуфабрикатов.

Благодаря этому экономится не только вода и энергия на подогрев, но и моющее средство.

Основной критерий в выборе холодильного more info оборудования — исправно ли техника поддерживает определенный температурный режим.

Столы. Производственные столы для разделки и приготовления пищи, а также столы для сбора отходов.

ПРОФЭКВИП – оборудование для ресторанов, прачечных и химчисток. Текстиль и Химия

В кафе обычно используют многосекционные шкафы, read more внешне они похожи на стопку микроволновок.

Самый невыгодный check here вариант из всех представленных, но иногда единственно возможный.